Informace školní jídelny
Základní škola a Mateřská škola Charváty
číslo účtu: 27 – 8944440237 /0100
CENY STRAVOVÁNÍ
Na základě VYHLÁŠKY ze dne 14. července 2021, kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů, dle Přílohy č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb. od 1. září 2021 dojde k úpravě ceny oběda a odolední svačinky.
| Ceny stravování pro jednotlivé kategorie strávníků od 1.9.2021 | ||||
| ceny jsou stanoveny podle školského zákona č. 561/2004 Sb. A vyhlášky č. 107 /2005 | ||||
| strávníci MŠ | 3-6 let | přesnídávka | 9 | |
| gramáž jídla | oběd | 19 | ||
| 0,05 | svačina | 8 | ||
| celodenní stravné | 36 | |||
| polodenní stravné | 28 | |||
| 7-10 let odklad | ||||
| strávníci MŠ | přesnídávka | 9 | ||
| gramáž jídla | oběd | 23 | ||
| 0,06 | svačina | 8 | ||
| celodenní stravné | 40 | |||
| polodenní stravné | 32 | |||
| 7-10let | ||||
| strávníci ZŠ | oběd | 23 | ||
| gramáž jídla 0,06 | ||||
| 11-14 let – odklad | ||||
| gramáž jídla 0,07 | ||||
| Strávníci ZŠ | oběd | 27 | ||
| Zaměstnanci | oběd | 34 | ||
| gramáž jídla 0,09 | ||||
| Vypracovala: | Jana Hájková | |||
| 26.8.2021 | ||||
| V době nemoci je možné odebírat stravu pouze v 1.den onemocnění do jídlonosiče | ||||
| z bočního vchodu do kuchyně ŠJ, popř. z výdejny v Charvátech. | ||||
| Jídlo vydané do čistých jídlonosičů je určeno | ||||
| k okamžité spotřebě!!! | ||||
V Drahlově 26. srpna 2021
Vnitřní řád školní jídelny
-
Školní jídelna Drahlov je součástí Základní školy a Mateřské školy Charváty,příspěvkové organizace. Zabezpečuje stravování dětí MŠ Drahlov,ZŠ Charváty a jejich zaměstnanců.
-
Každý kontrolní orgán, doprovází ředitel školy.
-
Do ŠJ se přihlašují děti, žáci a zaměstnanci v pracovní dny v době od 6 – 12 hod.
Přihlašování a odhlašování stravy je nutné realizovat aspoň 1 den předem nejpozději do 12 hod.
-
Školní jídelna je v provozu po celý školní rok. V době školních prázdnin (jarní,podzimní) se stravují pouze děti přihlášené do MŠ a zaměstnanci, kteří splňují podmínky vyhlášky č. 94/2006Sb. Pokud se stane, že je přilášených méně jak 10 dětí, školní jídelna nevaří. Během hlavních prázdnin je stravování ve ŠJ z provozních důvodů přerušeno na dobu 6 týdnů. Oznámení o uzavření ŠJ bude s dostatečným časovým předstihem vyvěšeno v prostorách MŠ Drahlov.
-
Výdej obědů – žáci, důchodci a zaměstnanci školy od 11.00 – 12.30 hod
-
V naší ŠJ dietní jídla nevaříme.Pokud takové dítě máme, rodiče stravu sami připravuji.
-
Při konzumaci jídla strávníci zachovávají pravidla slušného stolování, udržují pořádek a čistotu.Na výdej stravy a stolování dohlíží pedagogický dozor a zaměstnanci, kteří se na výdeji jídla podílejí. Strávníci ochraní majetek školy, školky.
-
Dle z. 561/2004 Sb.(školský zákon) v souladu s vyhl. č. 107/2005 Sb. o školním stravování se dotované školní stravování neposkytuje v době, kdy děti a žáci nepobývají ve škole. V době nemoci je tedy možné stravu odebírat pouze v 1. den onemocnění do čistých jídlonosičů z bočního vchodu do kuchyně ŠJ v Drahlově,popř. z výdejny v ZŠ Charvátech.
-
Další dny, kdy dítě ve školce, škole není, bude účtováná plná cena oběda.
-
JÍDLO VYDANÉ DO JÍDLONOSIČŮ,JE URČENÉ K OKAMŽITÉ SPOTŘEBĚ.
-
Zaměstnanci organizace, kteří odpracovali na pracovišti nejméně 3 hodiny, mohou v průběhu pracovní směny odebrat jedno hlavní jídlo./ učitelé 2 hodiny /V opačném případě nemají nárok na zvýhodněné školní stravování.
-
Poskytujeme vlastním důchodcům, jeden oběd za sníženou cenu, to zamená, cena potravin.
13.Strava ve ŠJ se podává bezprostředně po výrobě, nejdéle však do 4 hod. od dokončení její tepelné úpravy (vyhl.č.137/2004 Sb. o hygien. Požadavcích na stravovací služby).
14.Strava se hradí zpětně, tedy nejpozději do 15. dne následujícího měsíce(např.: za září se platí do 15.října) u vedoucí ŠJ nebo u ředitele ZŠ v hotovosti do pokladny, nebo převodem na účet školy.
15.Ceny stravného pro jednotlivé kategorie strávníků jsou stanoveny podle zákona č. 561/2004 Sb. a vyhl. č. 107/2005 viz příloha.
16. Jídelní lístek je vyvěšen na každý týden v jídelně ZŠ Charváty a u vchodu MŠ.
17. Všichni zaměstnanci školy jsou při vzdělávání a během souvisejícího provozu školy
povinni přihlížet k základním fyziologickým potřebám žáků a vytvářet podmínky
pro jejich zdravý vývoj a pro předcházení vzniku sociálně patologických jevů,
poskytovat žákům nezbytné informace k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví.
18.Vnitřní řád nabýbvá účinnosti 20.11.2015
Mgr.Petr Němec
ředitel
Seznam alergenů v potravinách dle směrnice 1169/2011 EU, s účinností od 13.12.2014
| Číslo alergenu | Název alergenu, soupis potravin |
|---|---|
| 1 | obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich |
| 2 | korýši a výrobky z nich |
| 3 | vejce a výrobky z nich |
| 4 | ryby a výrobky z nich |
| 5 | jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | mléko a výrobky z něj |
| 8 | suché skořápkové plody mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, ořechy makadamie a výrobky z nich |
| 9 | celer a výrobky z něj |
| 10 | hořčice a výrobky z ní |
| 11 | sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg/kg, nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO2 |
| 13 | vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| 14 | měkkýši a výrobky z nich |
Poznámka: Uvádění alergenů má pouze informační charakter a je pouze na spotřebitelích, jak budou k dané potravině přistupovat.
